要下载和安装 Epson L360 扫描驱动，您可以按照以下步骤操作：
1. 访问 Epson 官方网站。
2. 在搜索栏中输入“Epson L360 扫描驱动”。
3. 从搜索结果中找到与您的操作系统（如 Windows 或 macOS）相对应的驱动程序。
4. 点击下载链接进行下载。
5. 下载完成后，打开驱动程序文件并按照屏幕上的指示进行安装。
请注意，确保您的计算机已连接到互联网，并且具有足够的权限来下载和安装驱动程序。此外，确保您下载和安装的驱动程序是与您的操作系统版本兼容的。
如果您在安装过程中遇到任何问题，建议查阅 Epson L360 的用户手册或联系 Epson 客户支持以获取帮助。