在Photoshop中进行人像磨皮和美白是一个常见的后期处理步骤。以下是基本的步骤和技巧：
磨皮：
1. 打开图片，复制一层背景图层。这是为了保留原始图片，以便在需要时返回原始状态。
2. 选择复制的图层，并使用滤镜菜单中的“高斯模糊”工具，以一定的模糊半径对图像进行模糊处理。模糊半径的大小可以根据需要调整，通常较小的值就可以达到磨皮的效果。
3. 将模糊后的图层与原始图层混合。可以通过降低模糊图层的透明度来实现这一点，或者选择“叠加”等混合模式以达到更自然的效果。这个过程可能需要多次尝试和调整，以达到最佳的磨皮效果。
美白：
1. 选择你想要美白的区域。可以使用套索工具（L）或魔术棒工具来选择区域。也可以使用蒙版来精确地选择需要美白的部分。
2. 调整色彩平衡或曲线工具，增加亮度和降低对比度来提亮肤色。也可以通过调整色相和饱和度来使肤色更亮丽。对于某些情况，使用亮度/对比度调整图层也能有效地提亮肤色。
3. 如果需要更精细的控制，可以使用图层蒙版来限制调整只应用于选定的区域。在蒙版上涂上黑色可以隐藏调整效果，涂上白色则可以显示调整效果。使用不同的画笔工具和不同的颜色可以在蒙版上精细地涂抹和调整。
请注意，这些步骤和技巧可能需要一些实践和尝试才能熟练掌握。同时，过度的磨皮和美白可能会使图片看起来不真实，因此在进行后期处理时要保持自然和平衡。