要将苹果商店的英文改为中文，可以按照以下步骤操作：
1. 打开苹果设备上的“设置”应用。
2. 滚动到下方并点击“iTunes Store与App Store”。
3. 点击顶部您的Apple ID，然后点击“查看Apple ID”。可能需要输入Apple ID密码或使用Face ID或Touch ID进行验证。
4. 滚动到“国家/地区”栏，点击。
5. 在这里，可以看到当前设置的国家或地区。点击它以更改设置。
6. 选择中国，然后点击“同意”确认更改。
7. 返回到App Store，会发现其已更改为中文界面。
如果上述步骤未能成功更改语言设置，也可以尝试重启设备，之后再次尝试更改设置。另外请注意，更改国家/地区设置可能会影响账户中的某些服务和内容，例如某些应用可能不再可用或需要新的支付方式。如有需要，建议查阅Apple官方支持或联系客服获取更多帮助。