锁定Excel表格以防止他人更改内容或修改结构，可以通过以下步骤实现：
方法一：保护当前工作表
1. 打开Excel表格，选中需要保护的工作表。
2. 在顶部菜单栏中点击“审阅”，接着在“保护”选项卡中选择“保护当前工作表”。
3. 在弹出的对话框中输入密码，并勾选允许用户进行的操作（如选中单元格、锁定单元格等）。
4. 点击确定后，工作表将被保护，无法进行更改。若需要取消保护，只需再次进入“审阅”菜单中的“保护”选项卡，选择“撤销工作表保护”并输入密码即可。
方法二：保护工作簿结构
如果想保护整个Excel工作簿的结构（包括工作表的结构和窗口），可以按照以下步骤操作：
1. 打开Excel表格后，在顶部菜单栏中点击“审阅”。
2. 在“保护”选项卡中选择“保护工作簿”。
3. 在弹出的对话框中选择想要保护的内容（如结构、窗口等）。如果希望限制用户使用某些功能或对VBA代码的访问，可以在此设置。
4. 点击确定后，工作簿将被保护，无法对工作簿的结构进行更改。若要解除保护，同样需要进入“审阅”菜单中的“保护”选项卡进行取消操作。
请注意，在使用这些方法时，请确保自己清楚了解如何解锁或取消保护，以防在需要修改数据时无法进行操作。同时，可以根据实际需要选择不同的锁定级别以保护数据安全。