在苹果手机上快速删除联系人可以通过以下步骤完成：
1. **打开通讯录应用**：首先，需要在手机上找到并打开“通讯录”或“联系人”应用。
2. **选择联系人**：进入通讯录后，会看到已存在的联系人列表。可以通过滚动列表或搜索功能来找到想要删除的联系人。
3. **进入编辑模式**：在联系人详情页面，点击编辑按钮（通常是一个铅笔图标）来进入编辑模式。
4. **删除联系人**：在编辑模式下，查找删除选项（通常是一个垃圾桶或删除图标）。点击这个选项，系统会弹出一个确认删除的提示。
5. **确认删除**：阅读提示后，如果确定要删除该联系人，请点击确认或“删除”按钮。
6. **退出编辑模式**：完成删除后，退出编辑模式并关闭联系人详情页面。
请注意，具体的操作步骤可能会因苹果系统版本和设备的不同而略有差异。另外，在删除联系人之前，请确保没有重要的信息或数据丢失，因为删除后可能无法恢复。
如果想要批量删除多个联系人，可以通过点击编辑，然后选择多个联系人，再一次性进行删除。为了避免误删，建议在操作前先备份联系人列表。
以上就是在苹果手机上快速删除联系人的方法。如果有更多问题，建议查阅苹果官方指南或咨询苹果客服。