在Microsoft Word中设置一级标题和二级标题的步骤如下：
设置一级标题：
1. 打开Word文档并找到需要设置为一级标题的文本。
2. 在文档上方的菜单栏中找到“标题”或“样式”选项并点击。
3. 在弹出的菜单中，选择“一级标题”选项。通常，一级标题的样式会被预设为一种较大的字体和加粗格式。
设置二级标题：
1. 找到需要设置为二级标题的文本。
2. 同样，在文档上方的菜单栏中找到“标题”或“样式”选项并点击。
3. 在弹出的菜单中，选择“二级标题”选项。二级标题的样式通常会比一级标题小一些，但仍然会加粗。
此外，也可以使用快捷键Alt+Ctrl+数字来快速应用相应的标题级别（数字对应相应的级别）。同时，还可以通过“多级列表”功能来快速设置标题级别，并方便地管理整个文档的标题结构。
以上步骤适用于Word的桌面应用程序。如果在Word在线版本或其他版本的Word中操作，界面可能会有所不同，但基本的操作逻辑是相似的。如果有特定的Word版本或界面布局问题，建议查阅相应版本的官方用户指南或帮助文档。