在Unix或Linux系统中，"su"命令用于切换用户身份，但它本身并没有提供取消隐藏文件的快捷键功能。如果你想取消隐藏文件或目录，你可以使用终端命令进行操作。在许多Unix和Linux系统中，隐藏的文件或目录是以"."开头的。如果你想查看这些隐藏的文件和目录，可以使用"ls"命令的某些选项。例如：
```bash
ls -a # 显示所有文件和目录，包括隐藏文件
```
如果你想要取消隐藏特定的文件或目录，你需要知道具体的路径并使用相应的命令进行操作。例如，如果你想要移动或删除隐藏的文件或目录，可以使用如"mv"或"rm"命令配合路径进行。
但请注意，对隐藏文件的操作需谨慎，因为它们可能包含重要的系统文件或配置信息。如果不确定某个文件的作用，最好不要随意操作。如果你不确定如何操作，建议寻求专业人士的帮助。至于快捷键方面，Linux或Unix系统的命令行操作并没有统一的快捷键用于取消隐藏文件或目录，因为这取决于具体的环境和需求。