苹果8强制重启的步骤如下：
1. 按下并快速松开音量键的加键。
2. 按下并快速松开音量键的减键。
3. 长按手机的电源键直至手机重启。如果手机出现死机卡顿等现象，无法长按电源键重启，可以同时按住电源键和音量键的减键，持续大概八秒钟左右的时间即可强制重启手机。需要注意的是，按住这两个按钮时，要保持几秒钟不动的状态，不要一直频繁点击。如果手机是iPhoneX或更高版本的机型长按音量加减是没用的，需要使用上面第三种方法强制重启。在某些情况下屏幕死或者异常故障不严重时可以在手机上操作以下强制重启办法也是可以的：按下“调高音量键”后迅速按下“调低音量键”，最后再按住“侧边电源键”，直到屏幕熄灭出现苹果logo再松开按键即可强制重启。以上操作步骤供参考，若实际运行时出现问题可以寻找专业人员寻求帮助，谨防因误操作对手机系统或硬件造成不必要的损坏。如果需要更专业的解决方式可以咨询苹果客服或者前往苹果线下门店寻求帮助。