在《月华剑士2》中，选择EX模式通常涉及以下几个步骤：
1. 启动游戏：首先，打开游戏并进入到主界面。
2. 模式选择：在游戏的主界面或菜单中，找到“模式选择”或“游戏模式”的选项。
3. EX模式选项：在模式选择的列表中，寻找标记为“EX”或者“Extra”的模式选项。
4. 自定义设置：部分情况下，可能需要进入特定的角色或关卡后，才能进入EX模式，或是需要通过特定的操作或条件来触发EX模式。可能还需要进行一定的自定义设置来选择EX难度等级等。
请注意，不同版本的《月华剑士2》可能会有不同的操作方式和界面设计，以上步骤可能有所差异。建议参考游戏的官方攻略、玩家社区或论坛以获取更具体和详细的指导。此外，确保游戏的版本是最新的，以获得最佳的游戏体验。