解除QQ手机绑定的方法如下：
1. 通过手机端解绑：
打开QQ，点击左上角的头像，进入“设置”，找到并点击“手机号码”，选择“更换”，按照页面提示进行操作，即可解绑手机。
2. 通过电脑端解绑：
打开QQ安全中心官网，并登录账号，点击“我的密保工具”，选择“密保手机”，点击“更换”，输入新的手机号进行验证，验证通过后即可解绑旧的手机号码。
3. 如果密保手机无法验证，可以尝试申诉找回账号，申诉成功后再进行解绑操作。
操作完成后，手机号就会从账号中解绑。请注意，为了账号安全，绑定手机号后最好开启手机安全锁或登录保护等措施。如有更多疑问，可以咨询腾讯客服获取更多帮助。