在 CentOS 7 上修改 IP 地址需要修改网络配置文件。以下是修改 IP 地址的步骤：
1. 打开终端或使用 SSH 登录到 CentOS 7 服务器。
2. 使用 root 用户或具有管理员权限的用户登录。
3. 进入网络配置文件所在的目录，使用以下命令：
```bash
cd /etc/sysconfig/network-scripts/
```
4. 查找要修改 IP 地址的网络接口文件，通常文件名为 `ifcfg-<接口名称>`，例如 `ifcfg-ens33`。使用 `ls` 命令列出当前目录下的文件，找到对应的接口文件。
5. 使用文本编辑器（如 vim、nano 等）打开接口文件，例如：
```bash
vim ifcfg-ens33
```
6. 在打开的文件中，找到以 `IPADDR` 开头的行，这是当前 IP 地址的配置。修改该行中的 IP 地址为你想要设置的新 IP 地址。同时，确保子网掩码（`NETMASK`）和其他相关配置也正确设置。
7. 保存文件并退出文本编辑器。
8. 重启网络服务，使新的 IP 地址配置生效。使用以下命令重启网络服务：
```bash
systemctl restart network
```
或者，你也可以使用以下命令重启特定的网络接口：
```bash
ifdown ens33 && ifup ens33
```
其中 `ens33` 是你要修改 IP 地址的网络接口名称。
9. 确认新的 IP 地址配置是否生效。可以使用 `ip addr` 或 `ifconfig` 命令查看网络接口的配置信息，确认 IP 地址已经更改。
请注意，修改 IP 地址后，可能需要重新配置其他相关的网络设置，如路由、DNS 等，以确保网络连接的稳定性和正确性。此外，如果你在虚拟机中修改了 IP 地址，还需要确保虚拟机网络设置中的网络适配器配置与新的 IP 地址匹配。