在中国古代文学中，吴越之地以其独特的文化魅力和历史底蕴孕育了许多杰出的诗人与作品。其中，七言诗作为诗歌的一种重要形式，在这片土地上留下了深刻的印记。提到吴越最出名的七言诗，不得不提唐代大诗人杜牧所作的《江南春》。

《江南春》全诗如下：

千里莺啼绿映红，

水村山郭酒旗风。

南朝四百八十寺，

多少楼台烟雨中。

这首诗以生动的笔触描绘了江南春天的美丽景色。首句“千里莺啼绿映红”便将读者带入了一幅生机勃勃的画面之中，远处是莺歌燕语，近处则是绿树红花相互映衬。第二句“水村山郭酒旗风”，进一步展现了江南水乡特有的风光，小桥流水人家，山峦起伏之间点缀着酒旗随风飘扬。第三句“南朝四百八十寺”，则从自然景观转向人文历史，提及了南朝时期佛教文化的繁荣景象。最后一句“多少楼台烟雨中”，以朦胧的烟雨为背景，勾勒出了一幅如梦似幻的画面，让人仿佛置身于那充满诗意的世界里。

杜牧通过这首诗不仅赞美了江南的自然美景，也表达了对历史文化的深刻思考。他以简洁凝练的语言，巧妙地融合了景物描写与情感抒发，使得整首诗既具有画面感又富含哲理意味。这种艺术手法使得《江南春》成为了流传千古的经典之作，并且成为了吴越地区七言诗中的代表之一。

除了《江南春》，吴越地区的其他诗人也为后世留下了许多优秀的七言诗篇。例如白居易的《钱塘湖春行》，同样是对江南春色的细腻刻画；还有宋代范成大的《四时田园杂兴》，则更多地反映了普通百姓的生活场景。这些作品共同构成了吴越地区丰富多彩的文化遗产。

总之，《江南春》作为吴越最出名的七言诗之一，不仅展示了诗人卓越的艺术才华，更承载了人们对美好生活的向往与追求。它至今仍被广泛传颂，激励着一代又一代的人去探索和欣赏中国传统文化的魅力。