【超简单茶树菇鸡汤的家常做法】茶树菇鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合在秋冬季节饮用，既能暖身又能增强免疫力。制作过程简单，食材也容易获取，非常适合家庭日常烹饪。
一、
茶树菇鸡汤的做法并不复杂，只需准备好主要食材，按照步骤进行炖煮即可。茶树菇本身带有独特的香味，搭配鸡肉和一些辅料，能够提升整锅汤的风味。整个过程大约需要1小时左右，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。以下为具体的食材准备与步骤说明，帮助你轻松做出美味的茶树菇鸡汤。
二、食材与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 所需食材 | 鸡腿肉 300g、干茶树菇 50g、姜片 3片、红枣 3颗、枸杞 1小把、盐适量、清水 1.5L |
| 准备工作 | 1. 茶树菇提前用温水泡发30分钟，洗净备用。 2. 鸡腿肉切块，焯水去腥。 3. 姜切片，红枣去核。 |
| 烹饪步骤 | 1. 将鸡块放入锅中，加入冷水煮沸，撇去浮沫。 2. 加入泡发的茶树菇、姜片、红枣，倒入清水。 3. 大火煮开后转小火慢炖40分钟。 4. 最后加入枸杞，再煮10分钟，加盐调味即可。 |
| 口感特点 | 汤色清澈，味道鲜美，茶树菇的香味与鸡肉的鲜味融合，口感醇厚。 |
| 小贴士 | - 茶树菇泡发后要彻底清洗，避免杂质。 - 可根据口味加入少量料酒提香。 - 若喜欢更浓郁的汤味，可延长炖煮时间。 |
通过以上简单的步骤，你就可以在家轻松做出一碗美味又健康的茶树菇鸡汤。无论是日常饮食还是待客，都是不错的选择。
