【广西东兴有什么特色美食】东兴，位于广西壮族自治区的最南部，紧邻越南，是中越边境的重要城市。这里不仅风景优美，而且饮食文化融合了广西本地风味与越南风情，形成了独具特色的美食体系。如果你来到东兴，一定要尝试这些地道的美食，感受独特的边陲味道。
一、
东兴的美食以海鲜、越南风味和当地小吃为主，既有浓郁的东南亚风情，又保留了广西的传统口味。在这里，你可以品尝到新鲜的海产品、地道的越南卷粉、香辣的螺蛳粉、以及各种特色小吃。此外，东兴的夜市也是美食爱好者的天堂，热闹非凡，让人流连忘返。
二、东兴特色美食一览表
| 美食名称 | 特点介绍 |
| 越南春卷 | 外皮酥脆，内馅鲜美，常见有虾、猪肉、蔬菜等，搭配甜辣酱食用更佳。 |
| 越南河粉（Pho） | 香浓的牛骨汤底，搭配米粉、牛肉片、香菜、柠檬等，口感清爽，风味独特。 |
| 河口酸汤鱼 | 用野生鱼搭配酸汤烹制，酸爽开胃，是当地非常受欢迎的一道菜。 |
| 海鲜烧烤 | 东兴靠海，海鲜种类丰富，现捞现烤，香气扑鼻，是夜市必尝美食。 |
| 螺蛳粉 | 广西经典小吃，酸辣鲜香，配以米粉、酸笋、腐竹、花生等，味道层次丰富。 |
| 烧肉粽 | 用糯米包裹五花肉、香菇、虾米等，蒸煮后香味浓郁，是传统节日食品。 |
| 咸水歌鸡 | 选用土鸡慢炖，加入多种香料，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是东兴的招牌菜之一。 |
| 炒冰 | 一种清凉甜品，将碎冰混合椰奶、水果、炼乳等，口感冰凉爽口，适合夏天食用。 |
| 砂锅粥 | 用砂锅慢熬的粥，配料丰富，如虾、瘦肉、青菜等，营养美味，适合早餐或夜宵。 |
| 火锅肠粉 | 类似广东肠粉，但搭配火锅汤底，口感滑嫩，风味独特，深受当地人喜爱。 |
三、结语
东兴的美食不仅仅是味觉的享受，更是文化的交融。无论是越南风味的精致小食，还是广西本土的地道菜肴，都能让你感受到这座边城的独特魅力。如果你有机会来到东兴，不妨多走走、多吃点，让味蕾带你领略这座城市的风情。
