【一整颗番茄饭的做法】在快节奏的生活中，很多人喜欢简单又美味的家常菜。一整颗番茄饭就是一道非常适合上班族或学生党制作的美食，不仅操作简单，而且营养丰富，口感酸甜开胃，非常适合搭配主食食用。
下面是一份详细的一整颗番茄饭做法总结，包含材料准备、步骤说明以及注意事项，帮助你轻松做出美味的一整颗番茄饭。
一、食材准备
| 食材 | 用量 |
| 番茄 | 1个（中等大小） |
| 大米 | 1杯（约150克） |
| 葱花 | 少许 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 食用油 | 1汤匙 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 番茄洗净，去蒂后切成小块；大蒜切末备用。 |
| 2 | 大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量清水（按平时煮饭的水量）。 |
| 3 | 在锅中加热少许食用油，放入蒜末爆香，再加入番茄块翻炒。 |
| 4 | 炒至番茄出汁后，加入适量盐和白胡椒粉调味，继续翻炒均匀。 |
| 5 | 将炒好的番茄倒入电饭煲中，与大米混合均匀。 |
| 6 | 按下电饭煲的煮饭键，等待米饭熟透即可。 |
| 7 | 熄火后焖5分钟，撒上葱花，搅拌均匀即可食用。 |
三、小贴士
- 番茄选择成熟度高的，味道更浓郁。
- 如果喜欢更软烂的番茄口感，可以提前将番茄去皮后再炒。
- 可根据个人口味加入少量糖提鲜，尤其适合偏酸的番茄。
- 煮饭时水的量可根据大米种类适当调整，避免太干或太湿。
通过以上步骤，你可以轻松在家做出一整颗番茄饭，既保留了番茄的鲜味，又让米饭吸饱了番茄的香气，是一道健康又美味的快手菜。试试看吧！
