【芝士条的做法】芝士条是一道简单又美味的西式小吃，外酥内软，奶香浓郁，非常适合下午茶或作为配餐。下面将从材料准备、制作步骤和注意事项三个方面，详细总结“芝士条的做法”。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 面粉（低筋） | 200克 | 建议使用低筋面粉，口感更松软 |
| 鸡蛋 | 1个 | 用于面团搅拌 |
| 牛奶 | 100毫升 | 可根据面团状态调整用量 |
| 芝士（马苏里拉或切达） | 150克 | 切成小块或丝状 |
| 黄油（无盐） | 30克 | 提升风味和酥脆感 |
| 盐 | 1/2茶匙 | 调味用 |
| 白糖 | 10克 | 可选，增加甜味 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将面粉、盐、白糖混合，加入鸡蛋和牛奶，搅拌成面团。 |
| 2 | 面团揉至光滑后，加入融化的黄油，继续揉至均匀。 |
| 3 | 面团盖上保鲜膜，醒发约30分钟。 |
| 4 | 面团擀成薄片，切成细长条状。 |
| 5 | 在每根面条中间放入一小块芝士，轻轻捏合封口。 |
| 6 | 烤箱预热至200℃，将芝士条放入烤盘，表面刷一层蛋液。 |
| 7 | 烘烤15-20分钟，至表面金黄即可取出。 |
三、注意事项
- 面团不宜太硬，否则会影响口感。
- 芝士不要放太多，以免在烘烤过程中溢出。
- 烤制时间可根据自家烤箱实际情况适当调整。
- 若喜欢更酥脆的口感，可在表面撒一些面包糠。
通过以上步骤，你可以在家轻松做出美味的芝士条，不仅适合家庭食用，也适合朋友聚会时分享。尝试一下吧！
