【青砖茶简介】青砖茶是中国传统茶叶的一种，属于黑茶类，主要产于湖北省咸宁市的赤壁市（原蒲圻县）一带。青砖茶以其独特的制作工艺、醇厚的口感和悠久的历史而闻名，是边疆地区人民日常生活中重要的饮品之一，也被称为“边销茶”。
青砖茶不仅具有良好的饮用价值，还具备一定的药用功效，如助消化、降脂减肥等。其外形紧实、色泽青褐，冲泡后汤色红浓，香气纯正，滋味醇厚，回甘明显。
以下是对青砖茶的基本介绍总结：
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 青砖茶 |
| 类别 | 黑茶 |
| 主产地 | 湖北省咸宁市赤壁市 |
| 历史背景 | 起源于清代，曾作为边销茶供应边疆地区 |
| 制作工艺 | 杀青、揉捻、渥堆、压制成型、干燥 |
| 外形特征 | 块状，表面光滑，色泽青褐 |
| 冲泡后汤色 | 红浓明亮 |
| 香气 | 纯正，带有陈香或焦香 |
| 口感 | 醇厚，回甘明显 |
| 功效 | 助消化、降脂、暖胃、提神 |
| 饮用方式 | 可直接冲泡，也可煮饮 |
青砖茶因其独特的风味和健康价值，在国内外都有一定的市场基础，尤其在西北、西南等地区深受喜爱。随着茶文化的推广，青砖茶也在逐渐走向更广泛的消费群体。
