【西红柿的热量高吗】西红柿是一种常见的蔬菜，常被用来做沙拉、炒菜或直接食用。虽然它在营养学中常被认为是低热量食物，但很多人仍然会疑惑：西红柿的热量高吗？ 本文将从热量含量、营养价值等方面进行总结，并通过表格形式直观展示。
西红柿的热量并不高，属于低热量食物。每100克新鲜西红柿大约含有18-20千卡的热量，且富含水分、维生素C和抗氧化物质。它的热量主要来自碳水化合物，但含量较低，适合减肥人群适量食用。此外，西红柿中的膳食纤维有助于增强饱腹感，对控制饮食有一定帮助。
虽然西红柿热量低，但也不建议过量食用，尤其是胃酸过多的人群。总体来看，西红柿是一种健康、低热量的食物，适合日常饮食搭配。
西红柿热量与营养成分表（每100克）
| 成分 | 含量 |
| 热量 | 18-20 千卡 |
| 水分 | 约95 克 |
| 碳水化合物 | 3.9 克 |
| 膳食纤维 | 1.2 克 |
| 蛋白质 | 0.9 克 |
| 脂肪 | 0.2 克 |
| 维生素C | 13 毫克 |
| 钾 | 107 毫克 |
| 叶酸 | 14 微克 |
| 抗氧化物（如番茄红素） | 2-6 毫克 |
小结：
综上所述，西红柿的热量并不高，是低热量、高水分、富含维生素的健康食材。适量食用不仅不会增加体重，还能为身体提供多种营养。如果你正在控制热量摄入，西红柿是一个非常好的选择。
